Skip to content

Гост на рыбу-сырец

Скачать гост на рыбу-сырец rtf

ГОСТ — Рыба, нерыбные объекты и продукция из. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, госты отбора проб рыбу-сырец лабораторных испытаний ГОСТ Весы для статического взвешивания. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: Длина или масса мороженой рыбы должна соответствовать требованиям ГОСТ ".

Технические условия ГОСТ Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний ГОСТ Весы для статического взвешивания. Общие технические требования.  сырец: Рыба без признаков жизнедеятельности с температурой в толще мышц близкой к температуре окружающей среды.

сырье: Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, используемая для приготовления готовой продукции. 4 Общие требования. Минимальная длина рыбы, допускаемой к вылову, устанавливается Правилами рыболовства или Международными конвенциями. ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Нормативные документы - стандарты. Рыба живая и рыба-сырец, Рыба и рыбные продукты, Пищевые и вкусовые продукты, Классификатор государственных стандартов.

ГОСТ —75 Линейки измерительные металлические. Технические условия. ГОСТ — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей. ГОСТ —92* Весы для статического взвешивания. Общие технические требования.  сырец: Рыба без признаков жизнедеятельности с температурой в толще мышц, близкой ктем-пературе окружающей среды. сырье: Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, используемая для приготовления готовой продукции.

4 Общие требования. Минимальная длина рыбы, допускаемой к вылову, устанавливается Правилами рыболовства или Международными конвенциями. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Рыба живая.

Технические условия. Дата актуализации текста  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Рыба и рыбные продукты → Рыба живая и рыба-сырец.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: shutkuem.ru Добавить эту страницу в закладки. ГОСТы в разделе "Рыба и рыбные продукты > Рыба живая и рыба-сырец" (Н21).  ГОСТ Рыба живая.

Технические условия. Заменен на ГОСТ ГОСТ Р Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes. Отменён. Стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу.

корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп. Обязательные требования к качеству продукции изложены в пп. , ,   го сорта (при наличии сортов) и соответствуют требованиям: рыба-сырец.

—нормативных документов; рыба охлажденная. Рыба живая и рыба-сырец. Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные.

Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые. Рыба и рыбопродукты соленые. Рыбная кулинария и икра. Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты.  Нормативные ссылки: ГОСТ ГОСТ в части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании. 2. ГОСТ ГОСТ Р Государственный стандарт. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них.

Термины и определения. Скачать ГОСТ Р в формате pdf.  5 рыба [водные млекопитающие]-сырец (продукция): Рыба [водные млекопитающие] без признаков жизни, находящаяся(-иеся) при температуре, близкой к температуре окружающей среды или охлаждаемая(-ые).

6 ракообразные [моллюски, иглокожие]-сырец (продукция): Ракообразные [моллюски, иглокожие], изъятые из воды, сохраняющие признаки жизни, и находящиеся при температуре, близкой к температуре среды обитания.

PDF, txt, txt, doc